今月のクッキングは「祭り寿司」です。

薄焼き卵の上に青菜のご飯、海苔巻きで作った5枚の花びらを丁寧に「まきす」で巻いて

いきます。巻き終わり、包丁でカットすると、、、、断面からキレイなお花が出てきました。

食べるのがもったいない位、上手に出来ていました。