今月の食育イベントはレモンを使って6種類の実験を行いました。

１つ目は10円玉をレモン果汁に漬けておくと、、きれいになった！

2つ目は紫キャベツを漬けて作った青色の水にレモン果汁を入れるとピンク色に変身しました。

3つ目は焼きそばを紫キャベツを漬けて作った水と炒めて、そこにレモン果汁を入れて色の変化を楽しみました。

4つ目は牛乳とレモン果汁でラッシーを自分たちで作りました。

5つ目は日本最古と言われるカッテージチーズを作りました。

6つ目は卵をレモン果汁に漬けてスケルトンエッグにしました。

食べたり飲んだり楽しみながら実験をすることが出来ました。